Autore: Zoe

Ho 20 anni e sono nata a Cuneo, in Piemonte. Ho studiato cucina e mi sono appassionata da poco alla cucina vegetale. Da qualche anno mi interesso alla sostenibilità e allo stile di vita zerowaste, e nonostante il mio percorso sia lontano dalla perfezione, cerco sempre di unire il mio lavoro alle mie passioni. Al momento vivo Copenhagen. Ho lavorato in cucine in giro per il mondo, per imparare la coltura e le abitudini dei locali, e vedere a 360^ un paese. Non so se si possa definire slow-travel, ma a me piace definirli così: un modo alternativo per viaggiare e vivere più “gentile”. Se volete sapere di più , nel menù c’è una pagina apposta su di me!