I taralli sono uno snack semplicissimo da fare, pensate che servono solo 4 ingredienti! Io oggi li ho preparati cercando di usare quello che avevo in casa, per un risultato anti spreco e gustoso al massimo. Leggi la ricetta!

Se stai cercando una ricetta vegana per farcire il tuo panino senza farti rimpiangere le alternative onnivore, questa è la ricetta che fa per te! Lo spread a base di ceci, sedano e capperi che ti mostrerò è la base perfetta per un sandwich semplice e gustosissimo.

Ecco un contorno facilissimo e veloce da fare, perfetto per accompagnare una portata principale dal sapore deciso.

Questa ricetta è perfetta se volete stupire qualcuno, perchè anche se è vegana è piena di umami e non si sente minimamente la differenza con una pasta all'uovo non vegana, ma non vi giudicherò se la mangerete da sol* davanti ad una serie tv.

Oggi vi propongo una ricetta semplicissima, leggera e golosissima, che rappresenta perfettamente l'autunno: una crema a base di ortaggi e tuberi di stagione, tra cui il topinambur, le barbabietole e la pastinaca, che potete anche sostituire con la zucca.

Avete comrato delle cicerchie e non sapete come cucinarle? Provate queste semplicissime polpette aromatizzate al cardamomo e non ve ne pentirete.