Avete comrato delle cicerchie e non sapete come cucinarle? Provate queste semplicissime polpette aromatizzate al cardamomo e non ve ne pentirete.
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Carbonara di Zucchine, la ricetta definitiva
Se siete vegetariani, se avete ospiti musulmani e volete fargli provare una pietra miliare della cucina italiana, se avete difficoltà a reperire i classici ingredienti della carbonara o se semplicemente volete provare una versione più leggera ed estiva del celeberrimo piatto laziale, questa ricetta fa per voi!
Trasferirsi a Copenhagen – la guida
In questo mese io e il mio fidanzato abbiamo iniziato una nuova avventura in danimarca, scoprendone la sua bellezza e la sua ospitalità. Questa guida basata sulla nostra esperienza spiega i vari passaggi per trasferirsi a Copenhagen. Buona lettura!
Sei quello che (non) mangi. Il problema dello spreco alimentare.
Tante sono le azioni che possiamo fare per ridurre il nostro impatto sulla terra, ma a volte il problema sta nel sistema, e per quanto ci impegniamo come singoli individui, il nostro potere rimane limitato. Il tema dello spreco alimentare viene spesso collegato ad un consumo domestico, evitando di parlare di tutti gli altri protagonisti del dramma. In questo articolo ho racchiuso i principali dati riguardanti questo argomento, affiancati da alcune considerazioni personali. Buona lettura!
Ceci speziati croccanti
Avrete capito che Io AMO i ceci, e non me ne vergogno mica! Oggi vi propongo un'altra ricetta semplicissima, i ceci speziati croccanti, che possono essere fatti sia in padella che al forno.
La mia shower routine zerowaste
In questo articolo vi parlo della mia shower routine, ovvero di quelle abitudini e di quei prodotti ai quali mi sono approcciata durante il mio percorso zero waste legati all' ambiente del bagno e della cura della persona. Sono azioni semplici e veloci, ma che mi aiutano a prendermi un po' di tempo per me stessa e volermi bene. Buona lettura!
Hummus di ceci al limone
Ricetta più vegan non esiste, e se all’inizio ci si approccia a questo piatto come ad un modo più semplice di introdurre i legumi nella dieta, si finisce per amarlo e diventarne dipendenti! A me all’inizio non piaceva molto, a causa della tahina che mascherava troppo i gusti e sapeva di noci, ma poi ho…
In viaggio verso la Danimarca
Quando pubblicherò questo post sarò in viaggio per la Danimarca, l'ennesimo paese che la mia (nostra, non dimentichiamoci di Alessandro) sadica testolina ha deciso di voler chiamare casa. Dico sadica perchè anche con una pandemia mondiale in atto, il pensiero di rimanere fermi, anche solo in senso figurato, mi stava stretto. E quindi all'ultimo abbiamo…
Razzismo e schiavitù nell’industria della moda
Giugno è stato un mese intenso, chi l'avrebbe mai detto che appena ricevuto l'ok per uscire di casa ci saremmo trovati in piazza a manifestare assieme al movimento #blacklivesmatter? Sì, sono bianca, ma non credo che visto il mio "privilegio da bianca" non debba espormi per problemi che non sembrano riguardarmi direttamente, anche perché quando…
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10 green influencer internazionali che non conosci
Oggi ho deciso di condividere alcuni degli account da cui prendo ispirazione. Sono tutti è 10 internazionali, quindi in inglese, ma presto farò un articolo sui green influencer nostrani. E voi li conoscevate già tutti?
Naturalmente Zoe 