Curry estivo “Zero Sbatti”

Quando ti approcci ad una dieta vegetale scopri che ci sono due tipi di ricette, quelle della tradizione che vengono "veganizzate", e quelle che erano già ottime nella loro versione originale. Alcune le conosciamo bene mentre altre arrivano da lontano: magari prima non le conoscevamo ma adesso non possiamo farne a meno. Tra queste troviamo…

Colazioni Veloci + Vegan + Economiche (#settimanaveg)

Dal 21 al 27 maggio si terrà la settimana veg, un' occasione per passare insieme un periodo di avvicinamento ad uno stile di vita più consapevole verso gli animali e l' alimentazione! Io e Alessandro abbiamo già partecipato al Veganuary di quest'anno e siamo riusciti a completare la sfida, un mese intero da vegani, senza…

Crackers proteici con soli tre ingredienti + 5 gusti golosissimi

Se siete alla ricerca di uno snack veloce da fare, gustoso e incredibilmente sano, siete capitati nel posto giusto! In questa ricetta vi spiegherò come creare dei crackers partendo da due fonti proteiche vegetali: legumi e avena! Questa ricetta ha solo tre ingredienti e vi costerà meno di un euro, ma vi assicuro che la sua semplicità vi stupirà.

Penne gratinate al forno con zucca, gorgonzola e curry

Se state cercando un primo piatto goloso e veloce che riscaldi le fresche cene autunnali, questa ricetta è quello che vi serve! Questo è un primo perfetto per quando si hanno ospiti e non si vuole stare tutta serata dietro ai fornelli, perché si può preparare la base prima e poi gratinarla sul momento. Per…

Crostata autunnale di mele, noci e zucca

Oggi ho deciso di preparare una crostata di mele con gli ingredienti che avevo in casa e ne è uscito un dolce gustoso e leggerissimo, molto speziato e autunnale, perfetto per le fredde mattinate di questo periodo. Visto l’ottimo risultato lascerò qui sotto la ricetta così chiunque potrà provare a replicarla. ! Questo Non è…